Você sabia que antibióticos são utilizados na ração animal?
Por incrível que pareça, a prática é realizada e segundo especialistas tal uso é nocivo para a saúde humana, conforme o texto abaixo de José Eduardo Mendonça1.
Em matéria publicada em janeiro de 2014 no site Ruralbrpecuaria2, é referido que a Food and Drug Administration (FDA), órgão governamental que fiscaliza a indústria alimentícia e de medicamentos, quer proibir o uso dessas substâncias nas rações. Segundo o site, "o uso desses medicamentos poderia prejudicar ou até matar seres humanos".
Segundo os site Brasilsus3, a bactéria MRSA (methicillin-resistant Staphylococcus aureus), um tipo de estafilococo resistente à meticilina passou do gado para humanos. Existem evidências genéticas que comprovam isso.
Antibióticos em animais prejudicam humanos
José Eduardo Mendonça
Uso é desnessário e cria bactérias super-resistentes
Os antibióticos não são necessários para a produção das carnes que comemos, mas não essenciais na medicina moderna. Mas porque eles são usados em animais? Desde os anos 1950, tornou-se rotina acrescentar baixos níveis de antibióticos nos alimentos de gado e aves, para promover seu crescimento mais rápido e impedir infecções que tendem a ocorrer quando os animais são amontoados aos milhares em condições insalubres.
O uso desnecessário de antibióticos em fazendas é o maior culpado pelo aumento de bactérias resistentes a drogas, e elas são uma crescente ameaça à saúde pública. Ao usarmos em excesso antibióticos em animais saudáveis, estamos tornando menos eficazes as drogas que médicos utilizam para tratar doenças como pneumonia, faringite e infecções no ouvido. Além disso, temos poucos novos antibióticos para substituir aqueles que não funcionam mais.
Cerca de 80% dos anbióticos produzidos nos Estados Unidos são usados não em humanos, mas em animais. Pior ainda, 83% dos antibióticos dados a animais no país são administrados para rebanhos inteiros, sem que se saiba se os animais estão doentes. Muitos estudos mostram um grande número de organismos resistentes em carnes e aves. Um estudo recente, por exemplo, mostrou que cinco cidades americanas encontraram o Staphylococcus aureus em 47% das amostras. 96% destas amostras eram resistentes a pelo menos um tipo de antibiótico, e 52% eram resistentes a um coquetel deles. O tratamento de infecções resistentes a drogas custa aos americanos até U$ 26 bilhões por ano.
Quando os animais recebem antibióticos em doses muito baixas para matar suas bactérias infecciosas, elas sobrevivem e florescem porque são resistentes. Ao se multiplicarem, passam adiante sua resistência. Elas partilham isto com outras espécies de bactérias, levando a uma resistência disseminada e à criação de superbactérias. E estas se espalham através de alimentos, pelo ar e pela água, e através de trabalhadores nas fazendas, informa a
Mother Nature Network.
Fontes:
1 -
http://planetasustentavel.abril.com.br/blog/planeta-urgente/antibioticos-em-animais-prejudicam-humanos/
2 -
http://pecuaria.ruralbr.com.br/noticia/2014/01/orgao-norte-americano-quer-proibir-uso-de-antibioticos-em-racao-animal-4379381.html
3 -
http://www.brasilsus.com.br/noticias/8-destaques/120209-bacteria-resistente-a-antibioticos-passou-do-gado-para-humanos.html
