Colesterol Alto: Palestra na Sala de Espera

Checape

                                           

                                           

                                         

                                               Checape

Hoje em dia, as pessoas adoram fazer checape. Será que isso, do ponto de vista científico, tem algum fundamento? Lamento informá-lo que não. Mais de 90% dos exames de checape solicitados não apresentam uma indicação formal. Eles são pedidos por conveniência, só pra agradar o “cliente”.

“Como assim, doutor? Quer dizer que não preciso fazer exames?”, você poderia perguntar. Não é bem assim, meu amigo. Alguns exames são, sim, necessários, mas são muito poucos. Medir a pressão arterial em adultos a cada um a dois anos é interessante, assim como fazer alguns outros exames. O exame de colesterol é recomendado a cada cinco anos para homens com 35 anos ou mais e para mulheres com 45 anos ou mais. Exame de glicemia, para detectar o diabetes, a cada três anos para pessoas com fatores de risco.

Estudos científicos publicados nas melhores revistas médicas do mundo provaram que fazer checapes não aumenta a expectativa de vida de ninguém, tampouco melhora a qualidade de vida. Como assim? “Não é melhor eu fazer muitos exames?” Não é bem assim. Os exames podem dar resultados falsos positivos. O que isso quer dizer? Quer dizer que o exame deu positivo, mas você não tem a doença. Esse resultado positivo leva você a fazer outros exames, como biópsias, por exemplo. Esse resultado falso positivo causa ansiedade e estresse, e você acaba sofrendo com a situação, já que isso perturba sua qualidade de vida. Isso sem falar nos gastos desnecessários. Nos Estados Unidos, mais de 300 milhões de dólares por ano são desperdiçados em exames desnecessários. Esse dinheiro poderia estar sendo investido em outras áreas prioritárias, como educação e recuperação de criminosos e dependentes químicos.

Se você é uma pessoa que gosta de cuidar da sua saúde, quem sabe você começa a comer mais alimentos naturais e integrais como frutas, vegetais, arroz e pão integrais? Quem sabe você começa uma atividade física ao ar livre? Dessa forma, você vai aumentar os anos e a qualidade da sua vida.

1 minuto ou 15 minutos

                        

                     1 minuto ou 15 minutos 

               Quem deseja conquistar qualquer coisa na vida precisa de esforço. Quanto mais esforço você depositar em uma causa, melhor será o resultado obtido com isso. Por que o atual modelo de saúde não está obtendo resultados satisfatórios? Por que as doenças crônicas, o câncer e tantos outros problemas de saúde estão tão presentes em nossa sociedade? Em poucas palavras, podemos dizer que a causa disso é que hoje em dia a busca é pelo menor esforço. 

                Geralmente, quando uma pessoa busca atendimento médico, ela não pretende realizar um grande esforço para obter a cura. Ela acredita que o médico possa realizar um trabalho tão bom, mas tão bom, através da sua inteligência e sabedoria, que todos os problemas de saúde existentes possam ser resolvidos de forma rápida e eficiente, do tipo “tirar com a mão”. “Doutor, não tem uma injeçãozinha que possa resolver o meu problema?” 

                Esse é o sonho de consumo do paciente: encontrar um médico excelente que receite uma injeção que possa tirar toda a sua dor e o seu sofrimento em menos de 1 minuto. Que maravilha!

             A realidade é bem diferente disso, e essas curas instantâneas e milagrosas não são a regra da Medicina. Aqui, vale a regra do maior esforço. Quanto maior for o esforço, maior será a recompensa. Se você quer obter um resultado duradouro e definitivo para a sua saúde, não invista apenas um minuto, mas no mínimo quinze minutos por dia.

           O que você pode fazer em 15 minutos? Pode começar a praticar uma atividade física, pode começar a meditar, pode plantar verduras no pátio da sua casa ou em um vaso do seu apartamento, pode cultivar brotos, pode ler um belo livro inspirador ou escutar uma bela música que possa fazê-lo se esquecer de todos os seus problemas. E aí fica a pergunta: quem vai obter mais saúde, quem investe um minuto ou 15 minutos do seu tempo diário?

Nosso Carro

Nosso Carro

Vamos fazer um exercício de imaginação? Acabamos de tirar da concessionária aquele nosso carro dos sonhos: uma Ferrari, um Porsche ou uma Mercedes. Querido leitor: por favor escolha o carro da sua preferência para fazer este exercício.

Você acaba de sair da concessionária todo pimpão com aquele carrinho brilhando, com cheirinho de novo. Você chega em casa e seu amado cachorro, louco para lhe dar as boas-vindas e lhe receber com carinho, coloca as patinhas na porta do carro novo e arranha a lataria. Como você se sente? Mal, muito mal, eu imagino. Pode estar com raiva, angústia ou decepção. Por quê? Porque geralmente valorizamos muito nossos bens materiais. Valorizamos até demais, e essa valorização excessiva nos leva ao sofrimento, quando perdemos nossos bens ou quando são danificados.

O que eu quero com toda essa história é chegar na seguinte questão: por que não valorizamos do mesmo modo esse “carro” que recebemos no momento no qual nascemos? De quem eu estou falando? Do corpo humano.

Se tivéssemos um desses carrões que mencionei acima, nós colocaríamos nele o melhor combustível que pudéssemos encontrar, mas em relação ao nosso corpinho deixamos muito a desejar neste quesito. Muitas vezes, colocamos qualquer coisa que encontramos pela frente. Não temos o mesmo zelo que teríamos caso tivéssemos uma Ferrari de 1 milhão de dólares.

Aqui eu pergunto ao leitor: quanto vale o corpo humano? Ele vale mais ou menos do que um carrão importado? E por que não cuidamos tão bem dele? Da próxima vez que for colocar qualquer “combustível” para dentro do seu corpo, pense nisso.

Gostou?

Veja mais artigos em www.doutorfruta.com.br

Vegetarianos morrem menos de doença cardíaca e de câncer

          Uma revisão sistemática de 7 estudos envolvendo 124.706 participantes demonstrou que os vegetarianos apresentam mortalidade por todas as causas 9% menor quando comparados a não vegetarianos. 

          A mortalidade por doenças cardíacas isquêmicas foi significativamente menor nos vegetarianos, atingindo um percentual de 29% de redução. Foi observada uma redução de 16% na mortalidade por doenças circulatórias e 12% menor na doença cerebrovascular. Os vegetarianos tiveram uma incidência 18% de câncer quando comparados a não vegetarianos.

Fonte: Huang et al. Cardiovascular disease mortality and cancer incidence in vegetarians: a meta-analysis and systematic review. Ann Nutr Metab 2012:60(4):233-40.

Riekki J. Death and Disease Rates of Vegetarians and Vegans - Summary of Prospective Cohorts, 1960-2014.

Uma dieta vegana é capaz de reverter a angina

Um interessante relato de caso demonstrou que uma dieta vegana possui potencial para reverter a angina (dor no peito de origem cardíaca). O caso foi publicado em 2015 na revista Case Reports in Cardiology. 

Um homem de 60 anos procurou assistência médica com uma história típica de angina relacionada com o ato de caminhar por uma curta distância (meia quadra), com o estresse emocional e com o tempo frio.

Ele foi submetido a uma ergometria (teste da esteira) por 9 minutos, que precipitou a dor no peito e resultou numa depressão ST inferoapical de 1,5mm. O homem também apresentava pressão arterial alta limítrofe, índice de massa corporal (IMC) 26 kg/m2 e lipídios séricos elevados.

O paciente recusou procedimentos invasivos e uso de medicações. Ele decidiu escolher o uso de uma dieta vegana (sem carnes, peixes, ovos, leite, queijo e derivados). A dieta consistia primariamente de vegetais, frutas, grãos integrais, batatas, feijões, leguminosas e nozes. Sua dieta anterior consistia em frango sem pele, peixe, laticínios com pouca gordura e alguns vegetais, frutas e nozes.

Depois de 4 meses o seu IMC baixou de 26 kg/m2 para 22 kg/m2, sua pressão arterial normalizou e seu colesterol LDL baixou de 158 mg/dL para 83 mg/dL.  O colesterol total baixou de 234 mg/dL para 148 mg/dL. A pressão arterial baixou de 140/80 mmHg para 112/70 mmHg. Ele passou a caminhar 1 milha (1,6km) sem angina.

Dois anos após a primeira avaliação, ele era capaz de caminhar 4 milhas sem sintomas e sem o uso de medicações.

Fonte: Massera D, et al. A whole-food plant-based diet reversed angina without medications or procedures. Case Rep Cardiol. 2015;2015:978906.

Dietas Vegetarianas associadas com menor mortalidade

As dietas vegetarianas estão relacionadas com uma mortalidade menor, segundo um estudo publicado em 2013 na JAMA Internal Medicine. Os vegetarianos em geral tiveram um risco 12% menor de mortalidade. Os veganos (indivíduos que excluem carne, peixe, ovos, leite, queijo e outros derivados da dieta) tiveram um risco 15% menor, mas sem significância estatística.

Fonte: 1-Orlich MJ, et al. Vegetarian dietary patterns and mortality in Adventist Health Study 2. JAMA Intern Med 2013 Jul 8:173(13):1230-8. 

2-http://www.veganhealth.org/articles/dxrates

Água e Produção de Alimentos

Num interessante artigo publicado em 2004 por David Pimentel e colaboradores da Cornell University, Water Resources, Agriculture and the Enviroment, os autores fazem uma abordagem que a agricultura e a pecuária têm nas reservas de água e no meio ambiente.

Numa interessante tabela apresentada no estudo são demonstrados os gastos de água com determinados alimentos. Os dados são surpreendentes:

Arroz (1Kg)  1600 litros de água

Trigo (1Kg)   900 litros de água

Milho (1Kg)   600 litros de água

Frango de corte (1Kg)   3500 litros de água

Porco (1Kg)  6000 litros de água

Bife (1Kg)  43,000 litros de água

Ovelha (1Kg)   51,000 litros de água

Uma vez que muitas autoridades alertam para a necessidade do uso inteligente dos recursos hídricos do planeta, não é uma impropriedade consumir animais?



Antibióticos em Animais

Você sabia que antibióticos são utilizados na ração animal?

Por incrível que pareça, a prática é realizada e segundo especialistas tal uso é nocivo para a saúde humana, conforme o texto abaixo de José Eduardo Mendonça1.

Em matéria publicada em janeiro de 2014 no site Ruralbrpecuaria2, é referido que a Food and Drug Administration (FDA), órgão governamental que fiscaliza a indústria alimentícia e de medicamentos, quer proibir o uso dessas substâncias nas rações. Segundo o site, "o uso desses medicamentos poderia prejudicar ou até matar seres humanos".

Segundo os site Brasilsus3, a bactéria MRSA (methicillin-resistant Staphylococcus aureus), um tipo de estafilococo resistente à meticilina passou do gado para humanos. Existem evidências genéticas que comprovam isso.

Antibióticos em animais prejudicam humanos                                
José Eduardo Mendonça 


Uso é desnessário e cria bactérias super-resistentes
Os antibióticos não são necessários para a produção das carnes que comemos, mas não essenciais na medicina moderna. Mas porque eles são usados em animais? Desde os anos 1950, tornou-se rotina acrescentar baixos níveis de antibióticos nos alimentos de gado e aves, para promover seu crescimento mais rápido e impedir infecções que tendem a ocorrer quando os animais são amontoados aos milhares em condições insalubres.
O uso desnecessário de antibióticos em fazendas é o maior culpado pelo aumento de bactérias resistentes a drogas,  e elas são uma crescente ameaça à saúde pública. Ao usarmos em excesso antibióticos em animais saudáveis, estamos tornando menos eficazes as drogas que médicos utilizam para tratar doenças como pneumonia, faringite e infecções no ouvido. Além disso, temos poucos novos antibióticos para substituir aqueles que não funcionam mais.
Cerca de 80% dos anbióticos produzidos nos Estados Unidos são usados não em humanos, mas em animais. Pior ainda, 83% dos antibióticos dados a animais no país são administrados para rebanhos inteiros, sem que se saiba se os animais estão doentes. Muitos estudos mostram um grande número de organismos resistentes em carnes e aves. Um estudo recente, por exemplo, mostrou que cinco cidades americanas encontraram o Staphylococcus aureus em 47% das amostras. 96% destas amostras eram resistentes a pelo menos um tipo de antibiótico, e 52% eram resistentes a um coquetel deles. O tratamento de infecções resistentes a drogas custa aos americanos até U$ 26 bilhões por ano.
Quando os animais recebem antibióticos em doses muito baixas para matar suas bactérias infecciosas, elas sobrevivem e florescem porque são resistentes. Ao se multiplicarem, passam adiante sua resistência. Elas partilham isto com outras espécies de bactérias, levando a uma resistência disseminada e à criação de superbactérias. E estas se espalham através de alimentos, pelo ar e pela água, e através de trabalhadores nas fazendas, informa a Mother Nature Network.


Fontes:


1 - http://planetasustentavel.abril.com.br/blog/planeta-urgente/antibioticos-em-animais-prejudicam-humanos/


2 - http://pecuaria.ruralbr.com.br/noticia/2014/01/orgao-norte-americano-quer-proibir-uso-de-antibioticos-em-racao-animal-4379381.html


3 - http://www.brasilsus.com.br/noticias/8-destaques/120209-bacteria-resistente-a-antibioticos-passou-do-gado-para-humanos.html

Ganho de Massa Muscular

Um interessante vídeo que demonstra o potencial da dieta vegana com alto percentual de alimentos crus tem para o ganho de massa muscular saudável. Sem suplementos e sem hormônios.

O link é: http://www.youtube.com/watch?v=AJ6bdESauhM

SAÚDE

SAÚDE

Como identificar alguém que tenha saúde?

Pela presença de alguns sinais podemos reconhecer que o indivíduo possui uma boa saúde. Eis os sinais:

-S - sono adequado;

-A - alegria de viver;

-D - digestão apropriada;

-E - evacuações sadias e regulares (diárias).

O que é um sono adequado?

Um sono adequado é aquele que revigora o indivíduo. Geralmente é caracterizado por 6 a 8 horas noturnas de sono. O número ideal de horas varia de pessoa para pessoa. Não há despertares durante o período de sono, a menos que os mesmos sejam poucos e breves. Recomenda-se evitar o sono diurno, porque esse favorece a formação de toxinas.

Um famoso ditado diz: "Acordar cedo e dormir cedo torna o homem sábio, saudável e rico".

O que é alegria de viver?

Alegria de viver é acordar pela manhã com plena disposição e vontade de viver. É realizar as tarefas com a maior boa vontade e entusiasmo. É ter energia para realizar as atividades. É ser contente com aquilo que se tem e não almejar objetos superfluos e desnecessários.

O que é digestão adequada?

É aquela digestão que acontece sem a sensação de estufamento após as refeições, sem a formação de gases e desconfortos abdominais.

O que são evacuações sadias e regulares?

São aquelas eliminações que ocorrem diariamente e em quantidade suficiente. As fezes precisam ser firmes e consistentes.

Um indivíduo pode apresentar alterações evacuatórias diferentes. Ou a pessoa evacua menos do que o ideal ou então ela evacua mais do que o necessário, com fezes pastosas, mal-cheirosas ou até líquidas.

O que fazer para ter saúde?

Algumas práticas são necessárias para a obtenção de uma saúde satisfatória. São elas:

1-Alimentação Saudável

Uma alimentação saudável consiste no uso de alimentos naturais, vegetarianos, frescos, orgânicos e não-processados.

O uso de alimentos processados e refinados é prejudicial à saúde humana.

Sugere-se uma transição lenta e gradual de uma dieta não-vegetariana e altamente processada para uma dieta vegetariana com predomínio de alimentos naturais. É recomendada a consulta com algum profissional da saúde com conhecimento de nutrição (nutricionista, médicos ou terapeuta) e a leitura de livros, revistas e material da internet para realizar a mudança do tipo de alimentação. Também sugere-se conversar com pessoas que possuem uma alimentação natural para dicas e sugestões.

Seguem sugestões de alimentos para as refeições:

Café da manhã: mingau de aveia, granola com leite, granola com iogurte natural, pão integral, leite de vaca, mel, melado, tahine, geléias naturais de frutas secas, pastas, frutas (mamão, banana, maçã).

Almoço: arroz integral, lentilha, feijão, grão de bico, ervilha, proteína de soja, batata, mandioca, inhame, saladas em geral.

Janta: a janta pode ser similar ao café da manhã ou ao almoço, porém deve ser mais leve do que essas refeições.

Lanches: utilizar frutas ou nozes/castanhas nos lanches da manhã e/ou da tarde.

Exemplo de cardápio:

Café da manhã: 1 tigela de mingau de aveia, 1 fatia de mamão, 2 bananas

Almoço: 8 colheres de sopa de arroz integral, 2 conchas média de lentilha, saladas em geral

Janta: 2 fatias de pão integral, 1 colher de sopa de melado, 1 copo de leite, 1 fruta.

2-Sol

Para a manutenção de uma boa saúde recomenda-se uma exposição moderada ao sol. Isso significa expor-se durante 30 minutos todos os dias ao sol (no início da manhã ou no final da tarde). Detalhe importante: sem o uso de protetor solar, que bloqueia as ações benéficas do sol. Aplicar o protetor somente 30 minutos após iniciada a exposição ao sol.

Panqueca de ervilha com arroz integral

Esse almoço consiste em uma fatia de panqueca de ervilha com tofu grelhado, arroz integral com inhame, castanhas de caju e especiarias, maionese de tofu com brotos de feijão verde e maxixe.

Receitas

Panqueca de Ervilha

Cozinhe a ervilha com sal marinho até adquirir uma consistência macia. Bata as ervilhas com água no liquidificador. Misture o creme obtido com farinha integral. Asse as panquecas em uma frigideira de teflon untada com óleo de coco.

Arroz Integral com Inhame e Castanhas de Caju

Refogue as especiarias (mostarda preta em semente, manjericão, manjerona, louro, sálvia, ou outras a gosto) no óleo de coco. Cozinhe o arroz integral com o inhame e as castanhas de caju. Vá adicionando 

água suficiente para deixar o arroz macio.

Tofu Grelhado

Corte o tofu em fatias e refogue em uma frigideira com óleo de coco, orégano e outros condimentos a gosto.

Maionese de Tofu

Bata no liquidificador o tofu, algumas colheres de óleo de oliva, sal marinho e condimentos a gosto.

Bom apetite e boa saúde!

As doces orientações do Dhammapada

 

O Dhammapada é a obra mais lida do budismo.

Ele reúne pérolas de sabedoria proferidas pelo Buda aos seus discípulos.

Eis algumas delas:

61. Se aquele que busca não encontra companhia melhor ou igual, deixá-lo perseguir resolutamente um caminho solitário, não tem que se associar aos tolos.

75. Uma coisa é a busca de ganho mundano, outra coisa bem diferente é o caminho para o Nibbāna. Que o monge, discípu- lo do Buddha, entenda isso claramente, não se deixe levar pela aclamação do mundo, mas em seu lugar cultive o desapego.

92. Aqueles que não acumulam e que são sábios quanto a comida, cujo objecto é o Nada, a Liberdade Incondicional – o seu rasto não se consegue descobrir, tal como o dos pássaros no ar.

93. Aquele cujas impurezas são destruídas e não está apegado à comida, cujo objecto é o Nada, a Liberdade Incondicional – o seu caminho não se consegue descobrir, como o dos pássaros no ar.

96. Calmo é o seu pensamento, calmo é o seu discurso e calma a sua acção, daquele que, conhecendo verdadeiramente, está totalmente livre, tranquilo e sábio.

99. Inspiradoras são as florestas onde as pessoas mundanas não encontram prazer. Aí, os livres de paixão alegrar-se-ão, pois eles não buscam prazeres sensuais.

109. Para aquele sempre pronto a reverenciar e servir os mais velhos, estas quatro bênçãos resultam: vida longa, felicidade, beleza e poder.

184. Permanecer paciente é a maior austeridade. “Nibbāna é supremo”, dizem os Buddhas. Não se é um verdadeiro monge quando se prejudica outra pessoa, nem um verdadeiro renunciante quando se oprime os outros.

185. Não desprezar, não prejudicar, conter-se de acordo com o código da disciplina monástica, moderar-se na comida, viver solitário, devotar-se à meditação - este é o ensinamento dos Buddhas.

186-187. Não há desejos sensuais satisfatórios, mesmo que chovam moedas de ouro. Porque os prazeres sensuais dão pouca satisfação e muita dor. Tendo entendido isso, o homem sábio nem mesmo nos prazeres celestiais encontra deleite. O discípulo do Buddha Supremo deleita-se na destruição do desejo.

Os trechos acima foram extraídos da versão traduzida para o português do livro “The Dhammapada: The Buddha’s Path of Wisdom”. Ela foi realizada por

Bhikkhu Dhammiko . O livro havia sido traduzido do pāli por Acharya Buddharakkhita e previamente editado em 1985, pelo Buddhist Publication Society.

O livro na íntegra está disponível no site: http://mosteirobudista.com/Dhammapada%20de%20Buddharakkhita.pdf

Gratidão aos seres que realizaram esse trabalho.

Já comeu fruta hoje?

A Dieta Crudívora e o Ayurveda

De acordo com os princípios do Ayurveda, uma dieta crua aumenta os elementos ar e éter no corpo e isso pode causar um desequilíbrio do dosha (constituição corporal) vata no longo termo. Além disso, os alimentos crus possuem características frias, ásperas e duras, o que pode causar um desequilíbrio dos doshas vata e kapha. Alguns indivíduos apresentam uma boa adaptação à dieta 100% crua, mas geralmente eles possuem uma constituição física do tipo pitta ou pitta-kapha, que é favorecida por uma dieta de características mais refrescantes. Além disso, tais indivíduos geralmente praticam atividades físicas moderadas, que favorecem a manutenção do agni (fogo digestivo). Outras pessoas podem entrar em desequilíbrio com a prática dessa dieta, mas mesmo indivíduos do tipo pitta podem entrar em desarmonia se não tomarem as devidas precauções.

 Alguns sinais dessa desarmonia corporal e mental são:

-emaciação (perda de peso);

-intolerância ao frio;

-diminuição da concentração;

-insônia;

-formação de gases;

-dores no corpo;

-fraqueza;

-amenorréia (ausência da menstruação);

-diminuição da libido;

-indigestão.

O primeiro sintoma geralmente é o aumento da sensação de frio. Outros sintomas são leveza excessiva (levando  insônia e sensação de distração) e secura (da pele e das fezes).

Para aqueles que entram em desequilíbrio com uma dieta 100% crua e que desejam manter esse tipo de alimentação algumas práticas são necessárias:

-massagem diária do corpo com óleo aquecido (óleo de gergelim para os tipos vata e óleo de mostarda para os tipos kapha);

-uso de ervas calmantes como camomila e erva-cidreira;

-prática de exercícios moderados (caminhada, musculação, yoga) para melhorar a digestão e o sono;

-uso de condimentos picantes como gengibre, pimenta preta, pimenta caiena, erva doce, etc. Tal prática pode melhorar a digestão e o metabolismo;

-evitar líquidos e comidas frias. Após retirá-los do refrigerador, aguardar para que adquiram a temperatura do ambiente;

-sorver água morna durante e entre as refeições para melhorar o agni. Um pedaço de gengibre pode ser adicionado à água;

-adicionar gengibre aos sucos de vegetais;

-utilizar suco de limão nas saladas e demais alimentos;

-mastigar gengibre com sal antes das refeições;

-mastigar sementes de erva-doce após as refeições;

-usar óleo de oliva junto com as saladas;

-relaxar dez minutos após as refeições;

-mastigar bem os alimentos;

-escolher alimentos que são mais facilmente digeríveis: pepino, alface, cenouras baby, etc;

-comer porções moderadas;

-ralar ou picar bem os alimentos;

-colocar as nozes e sementes de molho;

-comer frutas maduras, evitando-se as verdes e as muito maduras;

-comer os alimentos crus predominantemente no meio do dia. Evitar os alimentos crus após o pôr do sol;

-balancear os seis sabores nas refeições.

 

“O alimento mais apropriado para um indivíduo geralmente é encontrado em até 10 quilômetros de onde ele vive”.